Mineralwasser-Vergleich: Regionale Spezialitäten

Jedes Mineralwasser ist individuell – es ist ein Spiegelbild seiner Region und des Gesteins, das es auf seinem Weg tief ins Erdreich durchlaufen hat.

Das Wasser nimmt auf seiner Reise ins Erdinnere je nach Gesteinsstruktur Mineralstoffe in unterschiedlicher Konzentration und Zusammensetzung auf. Damit hat ihm die Region ihren einzigartigen Stempel aufgedrückt. Eine extra Portion Calcium bekommt das Naturprodukt, wenn es kalkhaltiges Gestein durchströmt. Natrium und Chlorid gibt es vor allem in den Ablagerungen aus den Urmeeren. Auch der Kohlensäuregehalt hängt von der Bodenbeschaffenheit ab. Besonders viel Kohlensäure enthalten die Mineralwässer aus vulkanischem Gestein.

Welches Mineralwasser man bevorzugt, ist von den individuellen Bedürfnissen und natürlich vom Geschmack abhängig. Bei einer Auswahl von über 550 Mineral- und Heilwässern kann die Wahl schwer fallen. Viele Menschen genießen am liebsten das Mineralwasser ihrer Heimat – anbei ein grober Wegweiser durch die Regionen:

• Die Mineralwässer aus dem Westen Deutschlands werden häufig von vulkanischem Gestein oder großen Schiefervorkommen geprägt – daher sind viele von ihnen eher weich und mild.
• Das Tiefland im Norden bringt viele mittelharte bis härtere Mineralwässer hervor mit höheren Anteilen an Sulfat.
• Im Süden läuft das Wasser meist über breite Schotterebenen, die das Wasser mit einem Mix an Mineralstoffen versorgen.
• Im nördlichen Osten wie auch in anderen Regionen bewirkt Lockergestein eine angenehme Herbheit. Das Urstromtal im südlichen Brandenburg zum Beispiel verschafft den regionalen Mineralwässern eine starke Mineralität.

Machen Sie selbst den Mineralwasser-Vergleich und verkosten Sie Mineralwässer aus unterschiedlichen Regionen. Schmecken Sie die Unterschiede?

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