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Aktuelles
Tipps für eine gute Work-Life-Balance
Eine klare Trennung zwischen Beruf und Privatleben gibt es für viele Berufstätige heute nicht mehr. Der Arbeitsplatz wird zum Zuhause, das Zuhause zum Arbeitsplatz. Wer einen solchen Arbeitsalltag bewältigen und dabei leistungsfähig bleiben will, der sollte auf eine gute Work-Life-Balance achten. Eine wichtige Rolle dabei spielen eine gesunde Ernährung und vor allem ein ausgeglichener Flüssigkeitshaushalt. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) rät zu einer ausgewogenen Mischkost und eine... [mehr]
Leicht, fettarm und frisch - So schmeckt Sommerküche
Bonn, 19. August 2011 – Wenn die heißen Tage kommen, empfiehlt Fernseh-Koch Carsten Dorhs eine leichte und bekömmliche Küche. Der Geschmack darf dabei auch im Sommer nicht zu kurz kommen. Natürliche, frische Zutaten und der Verzicht auf Fett sind für den Remagener Spitzenkoch gerade in der Sommerzeit besonders wichtig. Aus diesem Grund verwendet Dorhs seit langem für die Zubereitung seiner Gerichte natürliches Mineralwasser. „Mineralwasser ist die ideale Zutat für leichte Gerichte, gerade ... [mehr]
Trinken im Unterricht hält fit! Ernährungsexpertin empfiehlt Mineralwasser
Bonn, 17. August 2011 – Ob mit Käse oder frischen Gurkenscheiben: An das tägliche Pausenbrot für ihre Kids denken Eltern häufig. Doch ausreichendes Trinken ist genauso wichtig, damit Konzentration und Lernen leichter fallen. „Bereits ein Wasserverlust von zwei Prozent vermindert die geistige Leistungsfähigkeit. Die Konzentration sinkt und die Kinder fühlen sich müde“, weiß die Diplom-Ökotrophologin Dr. Andrea Trappe. „Deshalb ist eine regelmäßige Flüssigkeitsversorgung wichtig – über den Tag ve... [mehr]
